【塔可钟启动生菜召回前数周，就已针对寄生虫暴发事件与美国密歇根州相关部门开展沟通

亚汇期货网 2026-08-04 03:33:47

【塔可钟启动生菜召回前数周，就已针对寄生虫暴发事件与美国密歇根州相关部门开展沟通】美国密歇根州卫生部门早在7月初便就当地出现的寄生虫感染疫情，和塔可钟的母公司百胜餐饮集团取得了联系，这一时间点比企业正式向消费者发布风险预警早了数周之久。7月2日，密歇根州卫生与公众服务部就环孢子虫病相关问题和百胜餐饮集团进行了沟通，并提出希望和企业供应链品控、公关相关团队对接。塔可钟方面回应称，企业已经按照密歇根州的相关指引快速采取应对措施，在部分门店下架了可能存在污染风险的食材，不过相关处置举措直到7月14日才对外公开证实。

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